Le Maraîchage bio...

en réponse à une demande qui explose !

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Crédit photos : GAB du Jura

 

Les consommateurs en demandent... les débouchés sont là ! Vente directe, paniers, magasins spécialisés, restauration collective, et même certaines GMS.

La production doit s'organiser : maraîchage sous serres, plein champ, variétés anciennes, outils spécifiques...

L'accompagnement est indispensable : rencontres, échanges, formations... une coordination technique est maintenant proposée à Interbio pour maraîchage, petits fruits, et PPAM.

Des bulletins techniques et formations sont réalisés périodiquement selon avancées desbesoins et travaux avec les maraîchers. Contactez Samuel Hohwald pour plus d'infos.

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Exemples d'organisation sur le territoire :

  • dans le Jura, Entente Bio regroupe une dizaine de producteurs organisés pour répondre collectivement à la demande de la restauration collective
  • en Haute-Saône, les maraîchers ont créé un site internet pour se rendre mieux visibles : RDV sur  http://www.maraichersbio70.fr/ et bonne exploration !

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pour plus d'infos, contacter Samuel Hohwald au 03 81 66 28 28

samuel.hohwald@agribiofranchecomte.fr

interbio Franche Comté | Valparc - ZAC Valentin Est 25048 BESANÇON CEDEX | Tél 03 81 66 28 28

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