Le Maraîchage bio...

en réponse à une demande qui explose !

 

Crédit photos : GAB du Jura

Les consommateurs en demandent... les débouchés sont là ! Vente directe, paniers, magasins spécialisés, restauration collective, et même certaines GMS.

La production doit s'organiser : maraîchage sous serres, plein champ, variétés anciennes, outils spécifiques...

L'accompagnement est indispensable : rencontres, échanges, formations... une coordination technique est maintenant proposée à Interbio pour maraîchage, petits fruits, et PPAM.

Des bulletins techniques et formations sont réalisés périodiquement selon avancées desbesoins et travaux avec les maraîchers. Contactez Samuel Hohwald pour plus d'infos.

 

Exemples d'organisation sur le territoire :

• dans le Jura, Entente Bio regroupe une dizaine de producteurs organisés pour répondre collectivement à la demande de la restauration collective
• en Haute-Saône, les maraîchers ont créé un site internet pour se rendre mieux visibles : RDV sur https://interbiomaraichage.wixsite.com/maraichersbio70 et bonne exploration !

 

pour plus d'infos, contacter Samuel Hohwald au 03 81 66 28 28

samuel.hohwald@agribiofranchecomte.fr

Interbio Franche-Comté, 11 rue Météore. 25480 MISEREY-SALINES